疫無(wú)情，企有情，線上線下齊發(fā)力 共克時(shí)艱
2020-04-11 來(lái)源：文章來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)，請(qǐng)聯(lián)系本站刪除
北京市商務(wù)局主辦的“防疫保供網(wǎng)上行”促消費(fèi)活動(dòng)已于3月18日正式啟動(dòng)，持續(xù)一個(gè)月。本次活動(dòng)共有來(lái)自商超、電商、餐飲、外貿(mào)、快遞外賣(mài)、生活性服務(wù)業(yè)等業(yè)態(tài)的300余家企業(yè)參與。活動(dòng)期間，我們將推出“防疫保供網(wǎng)上行之‘疫無(wú)情 企有情’”系列報(bào)道，從助殘敬老、助農(nóng)扶貧、創(chuàng)新發(fā)展、愛(ài)心捐獻(xiàn)四方面梳理總結(jié)北京商業(yè)企業(yè)在疫情期間的亮點(diǎn)和創(chuàng)新。
盡管突如起來(lái)的疫情打亂了原本的商業(yè)節(jié)奏，不過(guò)，危機(jī)往往是推動(dòng)行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的動(dòng)力，不僅催生出了新型的用工模式，也為商業(yè)企業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)提供了機(jī)遇，無(wú)人零售、無(wú)人機(jī)配送等無(wú)接觸配送方式在加快發(fā)展，不少企業(yè)運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)、AI技術(shù)等創(chuàng)新發(fā)展手段，構(gòu)建安全快捷的消費(fèi)場(chǎng)景，便利居民生活。
共享員工共克時(shí)艱
在疫情發(fā)生之初，餐飲業(yè)無(wú)疑是影響最大的行業(yè)，幾乎所有餐飲門(mén)店閉店停業(yè)，造成了餐飲行業(yè)從業(yè)人員溢出，而在商超、外賣(mài)行業(yè)卻出現(xiàn)了用人緊張的現(xiàn)象。據(jù)了解，在缺口最大時(shí)，超市有近萬(wàn)人的人力缺口待補(bǔ)充。僅盒馬全國(guó)范圍內(nèi)的200家門(mén)店以及配送中心，人力缺口就達(dá)到6000人。面對(duì)這種情況，一個(gè)創(chuàng)新性的“共享員工”模式被提出。共享員工模式發(fā)軔于盒馬聯(lián)合云海肴、青年餐廳解決餐飲業(yè)待崗人員的收入問(wèn)題，在緩解餐飲企業(yè)成本壓力的同時(shí)，紓解商超等行業(yè)人力短缺的難題。物美集團(tuán)與眉州東坡、旺順閣、西貝、云海肴、金鼎軒、小吊梨湯、紅堡、比格、綠茶、川成元等上百家北京餐飲企業(yè)合作，已有超過(guò)千名員工加入物美，共抗疫情。沃爾瑪中國(guó)已在全國(guó)各地與甘棠明善餐飲有限公司、鄉(xiāng)村基餐飲有限公司、純K KTV等58家商戶(hù)開(kāi)展共同用工項(xiàng)目的合作，目前，沃爾瑪全國(guó)400多家大賣(mài)場(chǎng)、社區(qū)店和山姆會(huì)員商店已入職兼職人員超過(guò)3000人。
為了幫助商業(yè)企業(yè)紓困，有效促進(jìn)疫情期間的市民生活服務(wù)保障，北京商報(bào)發(fā)起建立“商業(yè)企業(yè)員工共享信息平臺(tái)”，為商業(yè)企業(yè)搭建公益平臺(tái)，滿足特殊時(shí)期企業(yè)的用工需求。自平臺(tái)建立以來(lái)，累計(jì)收到來(lái)自包括七鮮、盒馬、家樂(lè)福、超市發(fā)、沃爾瑪、好鄰居、卜蜂蓮花、全家便利店等多家商業(yè)企業(yè)的員工共享需求，涉及門(mén)店220家，所需崗位超過(guò)1600個(gè)。
到家升級(jí)安全配送
疫情期間，生活必需品消費(fèi)需求猛增，超市線上訂單激增成為常態(tài)。家樂(lè)福訂貨量較去年同期增長(zhǎng)3-6倍，沃爾瑪、盒馬等多家超市的線上訂單需求均呈現(xiàn)高速增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。沃爾瑪?shù)郊以诳蛦蝺r(jià)和訂單量，雙雙呈現(xiàn)出激增的態(tài)勢(shì)，在客單價(jià)方面，沃爾瑪京東到家對(duì)比平日近翻倍增長(zhǎng)；另一方面，整體到家業(yè)務(wù)的訂單量每日以10%的速度遞增。面對(duì)不斷增長(zhǎng)的消費(fèi)需求與運(yùn)力緊張之間的矛盾，為了更加合理的調(diào)配運(yùn)力，超市紛紛將“陣地”推到了更接近消費(fèi)者的社區(qū)，在門(mén)店覆蓋范圍內(nèi)的社區(qū)設(shè)置了到家服務(wù)站。
據(jù)家樂(lè)福中關(guān)村店店長(zhǎng)馬超介紹，建立社區(qū)服務(wù)站后，從每天早上10點(diǎn)到下午4點(diǎn)都會(huì)有家樂(lè)福工作人員在服務(wù)站值守。社區(qū)居民可以通過(guò)家樂(lè)福微信小程序或社區(qū)微信群下單，門(mén)店會(huì)分時(shí)段統(tǒng)一將訂單送至社區(qū)服務(wù)站。
超市發(fā)在歷經(jīng)了10余天的商務(wù)溝通、技術(shù)開(kāi)發(fā)、商品組織、物流銜接后，推出“超市發(fā)鮮到家”微店。第一批有雙榆樹(shù)店、玉泉路店、學(xué)院路店、清河店、萬(wàn)泉莊店、天通苑西區(qū)店、永定路店、朗秋園店8家線下實(shí)體連鎖店進(jìn)行對(duì)接上線，針對(duì)“生鮮果菜”類(lèi)商品嘗試線上銷(xiāo)售，主打“超之鮮”自有品牌的果蔬商品，保障民生。
事實(shí)上，在疫情期間，為了有效避免人員接觸帶來(lái)的感染風(fēng)險(xiǎn)，無(wú)接觸配送的方式也迅速走紅。多家電商平臺(tái)、超市到家服務(wù)均采用了無(wú)接觸配送的方式。
此外，由于地壇醫(yī)院因疫情搶建的新住院部（位于京順東街8號(hào)）剛剛竣工，配套設(shè)施尚不完善，嘉和一品迅速聯(lián)手格力集團(tuán)董事長(zhǎng)董明珠女士，向地壇醫(yī)院新住院部無(wú)償提供了價(jià)值上百萬(wàn)元的“格力智能取餐柜”，利用順豐配送結(jié)合新石器科技提供的“創(chuàng)新型無(wú)人車(chē)”，高效有序的保障運(yùn)力，讓醫(yī)護(hù)人員可利用工作間隙錯(cuò)峰用餐，隨時(shí)取用溫度適宜的餐食。
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