2019-02-25 來源:文章來源于網絡,如有侵權,請聯系本站刪除
IT之家2月25日消息 據《北京青年報》報道,春節前后,多地傳出消息,外賣送餐平臺悄悄提高了針對外賣商家的服務費,每筆訂單最高甚至提高了3%。這部分外賣抽成在一些地區達到了18%到26%。而這代表餐廳每賣出100元,平臺要拿走18元到26元。
據報道,對于外賣平臺上調抽成費用,北京多家餐廳上調菜品在外賣平臺上的價格,實行線上線下兩套價格體系。報道稱,通過對朝陽、通州等地50余家餐廳的走訪發現,約三成的餐廳出現了外賣平臺上的價格與店內價格不相匹配的情況。
除了價格線上線下不匹配之外,報道指出,部分餐廳為外賣推出了定制產品,而店里沒有類似產品;也有部分餐廳外賣菜品的計費方式與店內不同,如店內是按照重量,以斤、兩計費,而外賣則以個、份計費;但更多的被訪餐廳出現的則是同樣的菜品,外賣平臺的價格更高。
另一方面,報道指出,在菜品的價格上調之后,餐廳的優惠力度并沒有減,,比如滿60減24、滿35減21等,并且通過這些優惠,消費者在外賣平臺上還能夠通過更優惠的價格吃到外賣。
通過上述優惠數字發現,優惠的門檻并不低,這樣就促使消費者通過“拼單”的方式來點外賣。有商家表示,這樣可以吸引更多顧客,并且優惠力度影響在外賣平臺上的顯示位置。
另外,《北京青年報》稱,業內有一種聲音,認為2019年將是外賣寡頭的元年。美團外賣和餓了么兩家的市場占有率已經超過了90%,隨著滴滴外賣將目標放在海外以及百度外賣完成更名等情況,2019年外賣行業的集中度只能越來越高。