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夏至到了！吃貨也可以走起養生范兒!

2018-06-21 來源：文章來源于網絡，如有侵權，請聯系本站刪除

　　6月21日夏至到，老百姓最關心的是夏至的飲食，那么夏至吃什么呢？有一句話說，“冬至餃子夏至面”，夏至很多地區吃面條。夏至為什么要吃面呢？

夏至吃面是有說法的，夏至雖不是夏天最熱的時候，但表示炎熱的夏天即將到來。人們從夏至開始改變飲食，以熱量低、便于制作、清涼的食品為主要飲食，面條通常為一般家庭的首選。所以，夏至面也叫做“入伏面”。

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　　那除了美味爽口的面條吃貨們還可以嘗試哪些養生美食那？跟隨我一起瞧一瞧吧！
夏至節氣養生蔬菜之瓜類
（一）苦瓜——清熱消暑
（二）冬瓜——減肥美容
（三）黃瓜——清熱止渴
（四）節瓜——利水消腫
（五）葫蘆瓜——通淋散結
夏至節氣的養生重點是清熱祛濕，不妨多喝粥，在粥中加入清熱祛濕的食材。
一、菊花粥
菊花氣味清香，涼爽舒適，以粳米為粥，借米谷之性而助藥力，久服美容顏體，抗老防衰。菊花粥不僅可作為清熱解暑的飲料，久服還能明目平肝。
做法：將菊花去蒂，曬干，研成細粉備用，粳米50-100克煮粥，待粥將成時調入菊花10-15克，再煮一兩分鐘即可。
二、薏米紅豆粥
薏米與紅豆是最好的搭配方式，紅豆可益氣補血，利水消腫，可令面色無華的MM們恢復紅潤；薏仁可健脾利水，清熱排膿，可去除痘痘。用薏米與紅豆煮出來的粥不僅可以去濕，而且還有美容減肥的功效。
做法：薏米100克，赤小豆50克。準備好材料，先用溫水泡1個小時。泡好后，清洗干凈，放進煮鍋里，加入材料5倍的水，煮40分鐘就可以了。

　　三、薄荷粥
薄荷在中醫藥中用途甚廣，以莖葉入藥，辛，涼，氣香，入肺、肝經，有疏散風熱、清熱解表、祛風消腫、利咽止痛之功效，常用于風熱感冒、風熱頭痛、目赤疼痛、咽喉腫痛、麻疹疹透不暢等。
做法：鮮薄荷30克或干薄荷15克，煎湯。再以粳米100克煮粥，待粥將成時加入薄荷湯及冰糖適量，煮沸即成。
四、黃瓜粥
此粥則是夏日里美白、降署的不二選擇，最好每天早晚食用，可以潤澤皮膚、祛斑、減肥。現代科學研究證明，黃瓜含有豐富的鉀鹽和一定數量的胡蘿卜素、維生素c、維生素b1、維生素b2、糖類、蛋白質以及芥、磷、鐵等營養成分。經常食用黃瓜粥，能消除雀斑、增白皮膚。
做法：將黃瓜洗凈，去皮去心后，切成薄片，放在旁邊備用；將生姜切成絲，也放在一旁備用；將大米放入鍋內，淘洗干凈，在鍋內加入適量的水，將生姜倒入鍋中；把鍋置于灶上，點燃灶火，用大火燒開后，將黃瓜片倒入鍋中，改用小火慢慢煮至米爛，再煮至湯稠，起鍋前，放入少許精鹽調味即可。
夏至節氣是一年之中陽氣最旺的時節，這時若是不注意一些養生細節，容易損傷陽氣，對身體不利。伙伴們和父母一起養生起來吧！祝大家身體健康，吃嘛嘛香！

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